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Tama'a maitai

Verrine ananas passion - Hommes de Polynésie
recette sucrée

Verrine ananas passion

Publié le 18 janvier 2018

Des fruits par ci, des fruits par là… Ce n’est pas le nombre de marchands de fruits frais qui manque sur nos routes ! Aujourd’hui, c’est le roi des fruits qui est mis à l’honneur : l’ananas. Gorgé de soleil, son goût sucré et sa texture à la fois croquante et moelleuse en font un allié de premier choix en cuisine. Hommes de Polynésie vous propose une verrine ananas passion, à déguster au dessert, au goûter ou même au petit déjeuner. Rapide et avec trois fois rien, sans culpabilité mais avec délice, toujours !

 

Ingrédients

  • 1 petit ananas
  • 1 yaourt nature
  • La pulpe de 3 fruits de la passion
  • Miel

Préparation

  1. Peler et découper l’ananas en petits morceaux, réserver.
  2. Mélanger le yaourt et une cuillère à soupe de miel (ou plus selon les goûts).
  3. Mélanger la pulpe de fruit de la passion au yaourt.
  4. Verser ce mélange dans un verre.
  5. Recouvrir de morceaux d’ananas.

Tokahi Arles
Rédactrice web

© Photos : Tokahi Arles

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