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Tama'a maitai

Crevettes de la presqu’île au curry et au lait de coco

Parmi les fruits de mer locaux nous n’avons que l’embarras du choix. Les chevrettes, ou encore crevettes d’eau douce en font partie. Élevées à la presqu’île de Tahiti,...

Le poisson cru au lait de coco

Le poisson cru au lait de coco est la recette polynésienne par excellence. Elle est à la fois simple et rapide à préparer, mais aussi...

Vous aussi devenez un Master Grill

Connaissez-vous les Kuatau Ahi ? Il s’agit de l’équipe marquisienne qui a remporté, le week-end dernier, le titre de Master Grill au championnat de France de...

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