Parmi les fruits de mer locaux nous n’avons que l’embarras du choix. Les chevrettes, ou encore crevettes d’eau douce en font partie. Élevées à la presqu’île de Tahiti,...
Le poisson cru au lait de coco est la recette polynésienne par excellence. Elle est à la fois simple et rapide à préparer, mais aussi...
Connaissez-vous les Kuatau Ahi ? Il s’agit de l’équipe marquisienne qui a remporté, le week-end dernier, le titre de Master Grill au championnat de France de...