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Tama'a maitai

Charlotte à la mangue
recette sucrée

Charlotte à la mangue

Il existe mille et une recettes autour de la mangue, tant son goût est inspirant. En voici une variation, fraîche, onctueuse, à préparer à l’avance avant...

Gâteau Chocolat Coco
recette sucrée

Gâteau tahitien chocolat crème coco

Pour célébrer un anniversaire, une naissance, une crémaillère, ou juste en guise de dessert… Toutes les raisons sont bonnes pour succomber à une touche sucrée ! Certains...

Gâteau « Ivrogne »
recette sucrée

Gâteau « Ivrogne »

Pour finir un bon repas, certains choisiront un dessert, d’autres un digestif…. D’autres concilient les deux ! Hommes de Polynésie vous propose une recette de...

recette sucrée

Gâteau éponge à la banane

La saison de l’abondance bat son plein en Polynésie Française, et grâce à elle nous avons des fruits à profusion durant la période allant approximativement...

Brownie chocolat noix - Hommes de Polynésie
recette sucrée

Brownie au chocolat et aux noix

En cette période de fêtes et de vacances scolaires, quoi de plus régressif qu’un bon gâteau au chocolat ? Le genre de pâtisserie facile à faire...

La Banana Bread, gâteau à la banane à Tahiti
Gâteau

Le Banana Bread*

Une recette pour faire le plein d’énergie ! En Polynésie, il est possible de trouver des bananes tout au long de l’année. Parfois, on ne sait...

Gâteau au chocolat spécial fête des pères

Pour faire une surprise aux papas, à l'occasion de la fête des pères, Hommes De Polynésie vous a concocté une recette de gâteau au chocolat...

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